どうも
つむぎのわだちブログのつむぎです✌️
明日はバレンタイン🍫
以前から宣言していた通り、今年はチョコ菓子を作りますよ〜✋
近年では男女間のチョコのやり取りよりも
友チョコが流行っているんだとか❓
だからというわけではなく、昨年よりマイブームになっている
お菓子作りの経験値を上げるためチャレンジというわけです♪
今回挑戦するのは、、、
「チョコクランチ」
でございます✨
イメージとしては、ディズニーランドで売っているようなチョコクランチですかね
調理前の私は、、、
「クランチなんて砕いて溶かして固めればいいんでしょ？」
的なちょっとナメた考えでございました
この後、その考えを改めさせられることになるとは
この段階ではミリも思っていませんでした💦
◆材料
今回はノーマルのチョコ・ホワイト・ストロベリーの3色を作ります
・板チョコ それぞれ1枚ずつ
・コーンフレーク味付き 20gずつ
・バナナチップス 10g
・スライスアーモンド 10g
※板チョコはノーマルは明治、その他はガーナを仕様
※バナナチップスとアーモンドはお好みで✋
◆調理開始
まずはコーンフレーク、スライスアーモンド、バナナチップスをジッパー付きの袋に入れ
叩いて粉々にします
板チョコは手で細かく砕いて湯煎で溶かしました♨️
レンジを使用して溶かす方法もありますが
個人的には解けたのがわかりやすいししっかり溶かせるので
湯煎のほうがやりやすいですね✨
ここまでは順調だったんです、、、
湯煎したチョコに他の材料を加えてよく混ぜ
丸く形作って固めるわけです、、、
これが想像以上に大変でした💦
思いのほかポロポロでスプーンではどうにも形が整わず
途中ラップを仕様して包んでやる方法も試しましたが
どうもまとまらず、、、 そうこうしている間に溶かしたチョコは固まっちゃうしと
散々でした😭
結果、たどり着いた方法は、、、
オイルを塗った少し深めの大さじにクランチを詰めてラップで包んだ親指でプレス❗️
一応人が食べるものですからラップを利用しました
オイルを塗ったことでスルッと大さじからも取りやすく
それでも多少ポロポロして少々歪になってしまいましたが
なんとか固まってくれました😌
途中で固くなってしまう問題は、その都度湯煎にかけ直してクリアしました
この方法にしてからはスムーズに作業を終えることができました✌️
あとは先日購入したラッピング用の袋に入れてフィニッシュ♪
疲れましたわ💦
◆早速食べてみた
職レポといってもチョコクランチですから
そこまで大袈裟ななにかはないですけど
コーンフレークたっぷりでシャクシャクの食感になってくれました♪
個人的な感想としては、チョコレートは
ガーナよりも明治の方がチョコとして美味しいなと感じました
◆まとめ
溶かして固めるだけだと思っていたチョコクランチ作り
まとまらないという難しさ、、
やはり実際体験してみないとわからないものだなぁと
よくわかりました
単純に自分が不器用なだけという説もありますけどw
まぁでもその度に色々考えたり工夫したりするのもまた楽しいものだなと
新たな発見もあったので、身入りの多いチョコ菓子作りでございました
ではまた
つむぎ
#チョコクランチ
#バレンタイン
#明治
#ガーナ
