どうも
つむぎのわだちブログのつむぎです🍜
今回のラーメン日記はいつもの部活ではなくプライベートで行った店を紹介します✌️
今週は私の体調不良もあって部活動は中止でした😭
無事体調も整ったということで個人的に活動してきました✨
今回は、宇都宮の花房というところにできた新店舗
「地鶏中華そば 阿波家（あわや）」
へ行ってきました🚗
新店舗と言っても元々あったお店の支店にあたります
地鶏中華そばということで鶏の旨みをしっかり出したスープが決めての人気店です
塩と醤油があり今回は醤油をオーダー
「阿波家ラーメン」
大盛りでございます✨
少しだけ甘味がかった醤油スープ🐔
しっかりと鶏を感じます♪
麺は細麺ストレートでちょいもっちり麺です
とてもすすりやすい✨
チャーシューは2種類ホロホロ系と噛み応えのある系が乗ってます
めんまは今流行りの柔らか仕上げ✨
こういうメンマ好きですねぇ
味玉にもしっかり味が染みていてグッドです👍
そして鶏にはよく合うとされる岩のり✨
香りとしてネギの他にミツバが乗ってました
これ乗せるところ時々ありますけどこういうシンプルなラーメンにはよく合うと思いますよ
大盛りを頼んだにも関わらず食べ出したらノンストップで
あっという間に完食✌️
細麺ということもあってちょっと替え玉したいくらいのボリュームとなってます
これの他に塩ラーメンやつけ麺、数量限定で濃厚鶏白湯もあるようなので
いずれ部活でもチョイスされることでしょう♪
ここにきてまたラーメンの新規開店が増えてきたように思います
コロナによって元の店舗が閉店したりして空いたスペースにラーメン屋が多く入っているようですね
がんばってもらいたいな😉
ではまた
つむぎ
