どうも
つむぎのわだちブログのつむぎです✋
さてさて、ラーメン部なのですよ🍥
いくつか前の記事で杯数が重複してしまい
12杯が2つになっておりました🙇
というわけで、今シーズン15杯目となりますね
宇都宮でもトップクラス✨
「藏藏（ざざ）」
へ行ってきました🚗
冬に毎年訪問させていただいているお店に
夏行ったらどうなん❓
てことで提案されました
この日も猛暑で汗びっしょりになることは想像できますね🤤
というわけで、今まで頼んだことのないシリーズ
「藏つけとろみそ」
を麺料2倍の特盛でオーダー
味玉もつけちゃいました🎶
麺は平打ちの中太麺で
どちらかというとG系に近い
ワシワシの食べ応え&噛み応え抜群の麺が
山盛りで登場👏
味噌のつけだれは豚骨バッチリのクリーミーな仕上がり✨
麺ともしっかり絡んでくれます
とろとろのチャーシューに味玉
シャキシャキのネギと色々な食感で楽しませてくれます
見た目では濃厚で塩味が強いのかとも思いましたが
とてもマイルドな味噌に感激でございます😢
スープ割りとして魚介出汁が提供され
ラストスパート🏃
しっかりとつけだれまで完飲でございます
汗をかいたのなんて忘れているくらい夢中で
食べてしまいましたw
結論、冬美味しいお店は
夏も問題なく訪問できることが確認できました👏
大満足な1杯でした
ではまた👋
つむぎ
