つむぎのわだちブログ

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ラーメン日記🍜 〜宮一編〜

どうも

 

つむぎのわだちブログのつむぎです♪

 

連休最終日、家族でラーメン屋行ってきたのでレポします🎤

 

最近家族がハマっているラーメン屋で

 

ラーメン部でも先日訪問した

 

「麺屋・宮一」

 

でございます♪

 

チャレンジしたことのなかったメニューの最後の一つ🍜

 

「特塩ラーメン」

 

を大盛りでオーダー✌️

 

後乗せ用に別皿でチャーシュー3種が提供されるのは特醤油と一緒ですね✨

 

ローストビーフの下にはこれまた一緒でバケットが敷かれています

 

塩の味変アイテムは、、、

 

ジェノベーゼオイルとトリュフオイルです♪

 

スープはとてもオイリーで塩がしっかり効いた飲みやすいスープ✨

 

麺は細麺ストレートでスープとの絡みもくとてもすすりやすい♪

 

途中でどんどんチャーシューをディップしてもぐもぐ🍖

 

ディップとかもはやラーメンの表現ではない気もw

 

そして2種のオイルを投入〜

 

トリュフの濃厚な香りそしてジェノベーゼのバジルがいい感じ✨

 

ほのかなニンニクの香りがまた食欲をブーストしてくれて一気にフィニッシュ♪

 

ちなみに次男もこの特塩がお気に入りです♪

 

またプライベートで行くことが増えそうな予感です♪

 

ではまた

 

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