どうも
つむぎのわだちブログのつむぎです♪
連休最終日、家族でラーメン屋行ってきたのでレポします🎤
最近家族がハマっているラーメン屋で
ラーメン部でも先日訪問した
「麺屋・宮一」
でございます♪
チャレンジしたことのなかったメニューの最後の一つ🍜
「特塩ラーメン」
を大盛りでオーダー✌️
後乗せ用に別皿でチャーシュー3種が提供されるのは特醤油と一緒ですね✨
ローストビーフの下にはこれまた一緒でバケットが敷かれています
塩の味変アイテムは、、、
ジェノベーゼオイルとトリュフオイルです♪
スープはとてもオイリーで塩がしっかり効いた飲みやすいスープ✨
麺は細麺ストレートでスープとの絡みもくとてもすすりやすい♪
途中でどんどんチャーシューをディップしてもぐもぐ🍖
ディップとかもはやラーメンの表現ではない気もw
そして2種のオイルを投入〜
トリュフの濃厚な香りそしてジェノベーゼのバジルがいい感じ✨
ほのかなニンニクの香りがまた食欲をブーストしてくれて一気にフィニッシュ♪
ちなみに次男もこの特塩がお気に入りです♪
またプライベートで行くことが増えそうな予感です♪
ではまた
つむぎ
