どうも
つむぎのわだちブログのつむぎです✋
約1ヶ月ぶり😢
ラーメン部なのですよ👏
車のトラブルにより休止していた活動、、、
車も新たに活動再開でございます‼️
さてさて、今シーズン16杯目は
「村岡屋」
へ行ってきました🚗
宇都宮でつけ麺といえば
‼️
というお店です♪
平日にも関わらず常に混み合っている超人気店ですわ
今回は、、、 というかもちろん
「特製つけ麺」
を中盛りでオーダー
ちなみに中盛りは麺料350gでございます
魚粉たっぷり濃厚魚介豚骨のドロドロつけだれはもちろんのこと
こちらの特徴はうどんのように極太の麺‼️
それもそのはず、そもそもうどんの製麺機で作っているのだとか❓
そしてばっちりと水で閉めてあって
顎が鍛えられそうなほどのコシが特徴
小麦食べてるわって感じになります♪
チャーシューは厚めのホロホロ系・麺に負けないほどの極太メンマも味わい深し
味玉もパクパク、後半に丼の底から登場のゆずによって
味変タイム✨
ドロドロで少し飽きがくるようなころに爽やかなゆずの香りと酸味🍊
350gの麺があっという間に減っていきます
麺がつけだれをほとんど持っていってしまいますが
僅かとなったつけだれにスープ割をオーダー
余すことなく完食＆完飲
ご馳走様でした🙇
ではまた👋
つむぎ
