どうも
つむぎのわだちブログのつむぎです✋
今回は、部活ではなくプライベートで
ラーメンを食べてきたのでレポしていきます🍜
宇都宮では数店舗あるチェーン店
「丸源ラーメン」
今回は西川田店にお邪魔してきました🚗
メインメニューの
「肉そば」ネギプラスでオーダー
豚肉をスープで炊き上げ熟成の醤油と合わせたスープが特徴
豚肉がたっぷり乗っていてその上にネギがこんもり
さらには柚子胡椒おろしが添えられています🍊
麺は細麺ストレートで固めでオーダー
豚肉をしっかりと感じるちょい甘めなスープは絶品✨
麺との絡みもよくまずはノーマルですすっていきます
途中トップのネギを浸して食べ進め
じわじわと柚子胡椒おろしをスープに溶いていきます
後味に柚子がプラスされ味変もバッチリ
残りわずかとなったところで卓上の特性ラー油をひと匙
ピリ辛ブーストで一気にフィニッシュ
安定感抜群の満足感
しっかりといただきました👏
ではまた👋
つむぎ
