つむぎのわだちブログ

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ラーメン日記🍜 〜竹末食堂編〜

どうも

つむぎのわだちブログのつむぎです✌️

 

さてさて恒例、ラーメン部活動報告していきましょう✋

 

今回訪問したのは、、、

 

「ラーメン専科・竹末食堂」

 

でございます

 

普段宇都宮市内を中心に活動しているわけですが

 

今回は遠征ということで隣の市まで行ってきました

 

下野市というところです♪

 

この竹末食堂は栃木県内に数店舗ある人気店

 

「竹末グループ」の姉妹店なんです

 

メインは鶏をじっくり炊いたスープが特徴のお店なんです

 

本店は喜連川というところにあり、矢沢永吉のロック魂を継承した、、、らしいです♪

 

その名も「E.Y竹末」❗️

 

こちらも覚えておいてくださいね😉

 

 

さて、今回竹末食堂で注文したのは、、、

 

「出汁味玉 鶏と空前の帆立ペースト あっさりスペシャル」

 

でございます

 

替え玉も注文しちゃいました♪

 

この店には何回か訪問したことがありますが

 

いつも鶏白湯のこってりスペシャルしか頼んだことなかったので

 

今回はあっさりをチョイスしました

 

こちらは白湯ではなく澄んだスープの清湯なんですよ😉

 

トッピングはしっかり出汁の効いた味玉、チャーシュー、ネギ、青菜、タマネギ、メンマ、、、

 

そして帆立のペーストとなっております

 

麺は細麺でもちもちツルツルです

 

かえしはしょうゆなんですけど塩味も結構ありますね

 

そして食べててビックリ、なにやら鶏のつくねのようなものが入ってました

 

それとなくペパーと生姜が効いてる?かも?

 

なんかよくわからんけどこれが絶品でした♪

 

表面には鶏油がたっぷりでいつまでもアツアツ🔥

 

もうちょいで完食というところで

 

替え玉をオーダー♪🍜

 

この替え玉がまたビックリで

 

元々入ってる麺より多い説あります✨

 

まぁ細麺だからなんの問題もなく完食できました✌️

 

替え玉を食べ終えるころにはスープもほぼなくなってましたw

 

かなり満足度の高い1杯でございました✨

 

ではまた

  つむぎ

 

#竹末食堂

#出汁味玉鶏と空前の帆立ペーストあっさりスペシャル

#竹末スタイル

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