どうも
つむぎのわだちブログのつむぎです♪
ラーメン部公式活動ではないのですが、先日同僚と食べに行ったので
しっかりレポしていきます♪
部活でも昨年訪問した
「麺屋 宮一」
でございます🍜
家族でも行ったことがあるよきラーメン屋さんです✌️
メインは昆布水つけ麺なのですが、、、今回は、、、
「香辛・担々麺」
でございます
どのメニューを注文しても基本的にクオリティーの高い店なんです♪
この担々麺は汁なしのまぜそばスタイルでの提供
詳しくは知らないのですが、本場中国ではそもそも汁なしなんだとか❔
そして最大の特徴としては、柴漬けが乗っているということ❗️
他にナッツやレモンもあってとてもカラフルな見た目なんだそうです
そしてひき肉たっぷり♪
甘辛なタレはちょっと辛さがありますね🔥
よ〜〜〜くまぜまぜしてズルズル〜♪
一見ミスマッチに思える柴漬け、、、
後に残るサッパリ感、、、ありですね♪
途中レモンを絞ったりしてさらに爽快な感じに❕
この爽やかな辛さ、、、クセになりますわ✌️
ではまた
つむぎ
