どうも
つむぎのわだちブログのつむぎです♪
さてさてラーメン部なのですよ🍥
今シーズン31杯目は
「中華そば・みはし」
へ行ってきました🚗
元焼き鳥屋から数年前ラーメン屋にチェンジしたお店✨
我が部活でもよくお世話になっている店でございます
「とろ〜り卵の親子そば」
そして「ジャンクな和え玉」
をオーダー
元焼き鳥屋というのを活かして鶏を使ったスープが特徴🐔
澄んだ鶏スープにふんわり魚介系の風味がします♪
豚と鶏のチャーシューがそれぞれトッピングされています
名前の通りとろとろ味玉1個、極太メンマ、ネギと比較的シンプルなトッピング
しかしながらスープに始まりメンマまでとても丁寧に仕上げられており
とても上品な味となってます
麺は細麺ストレート
私好みのバツばつ麺でとても喉越しがよきです✨
鶏と魚介がしっかりと醤油でまとめられている上質な1杯でした
そしてジャンクな和え玉❗️
こちらは先程の上品な仕上がりとは真逆で
オイリーでいてスパイシー
ニンニクのがっちり効いた1杯♪
味も濃いめでラーメン食べた後にも関わらず
食欲をビンビン刺激してきます
ホロホロ肉の塊だったりプルプルの鶏皮が入っていたりとなんとも豪華仕様
タマネギのシャキシャキ感もまたよき✨
麺はもしかしたら先ほどのラーメンよりさらに細いかもしれないストレート麺
もちろん歯応えも固くバツバツ♪
あっという間に完食させていただきました✨
今回も大変満足できました🍜
ではまた👋
つむぎ
