どうも
つむぎのわだちブログのつむぎです✋
今回は、部活ではなくプライベートでラー活してきました✌️
今日は子供達は習い事等々で
ランチは妻と美味いもの散策🚗
妻も前々から気になっていたというお店へ行くことに、、、
新潟5大ラーメンの一つである
「長岡生姜醤油ラーメン」
を食べさせてくれるお店なんです✨
タイミングも良く、今日は大寒ということで
午前中から曇り空で気温は上がらず
昼は暖かいものというのがテーマでした
こちらは、生姜をメインとしているので
体を内側から温めると言うのは目てにもバッチリです🎶
「ラーメン・大」
を煮卵トッピングでオーダー
店内は醤油とチャーシューを炙っている香ばしい香りで満たされています
スープは生姜がしっかりと効いた動物系メインに少し甘みのある
醤油が特徴的です
麺は中太なストレート麺でしっかり噛み応えがあります
香ばしく少し脂身ののったチャーシューに煮卵
ネギにほうれん草、そしてナルト🍥
さっぱりとしながらも味が薄いわけではなく
しっかりとした輪郭のスープはまろやかで絶品✨
煮卵もトロトロでチャーシューは噛み応えのある分厚い仕上がり✨
途中途中スープを挟みつつガンガンすすって
気がつけば大盛りであることを忘れて一気に完食🤤
冷えた体に生姜パワー満タンでぽっかぽかになりました♨️
アクセスはいいところなので
いずれ部活でもチョイスするかもしれません📝
ではまた👋
つむぎ
