どうも
つむぎのわだちブログのつむぎです✋
さてさて、ラーメン部なのですよ🍥
今シーズン37杯目は、、、
「中華そば みはし」
へ行ってきました🚗
部としてはお馴染みの店ですが
訪問するのは結構久しぶりかもしれません‼️
鶏系のスープがシンプルで
とても美味しく、生姜ラーメンなるものがあったりと
お隣鹿沼市の中でも人気のお店なんです✨
日中結構暖かかったので
生姜にはいかず
「チャーシューそば」
をオーダー
和え麺も忘れずに付けちゃいますよ🎶
チャーシューと冠するだけあって
鶏チャーシューやらレアチャーシュー
しっかりと炙られたチャーシューなど
おそらく4種類それぞれ2枚ずつ乗っていたと思います
柔らかメンマにネギ、焼き海苔といったラインナップのトッピングでございます
それらが鶏ベースの醤油スープでしっかりとまとめられています
麺は、、、以前と比べて丸くなり
少し加水率も上がっている印象✨
細麺ストレートで以前のパツパツ感と比べて
ツルツルでこちらもよきです🎶
単純な鶏系ではなくスープを一口のむと
カツオのよき香りがします
すすりやすい麺ということもあり
どんどん食べ進めることができ、残りわずかのところで
和え麺をコール‼️
こちらも麺は同じでとてもオイリー
そして焼き鳥のもも肉レベルの大きさでお肉もたっぷり✨
あまったラーメンのスープを少しかけながらズルズル
もう最高ですわ🎶
麺やチャーシューなど少しマイナーチェンジしたようですが
それがしっかりとプラスになってブラッシュアップされていて
改めてお気に入りリストを更新したい
そんな1杯でした👏
ではまた👋
つむぎ
